Vai trò của F&B và các chiến lược marketing hiệu quả cho ngành F&B

marketing F&B
F&B là một ngành có ý nghĩa trong cuộc sống và được nhiều doanh nghiệp lựa chọn phát triển, mở rộng mô hình. Tuy nhiên không phải chiến lược marketing nào cũng phù hợp với F&B.

Nhiều người làm trong F&B vẫn hay nhầm lẫn các ngành dịch vụ với nhau. Tuy nhiên nếu đã nghiên cứu, tìm hiểu kỹ thì các bạn có thể nhận ra sự khác biệt rõ ràng.

Cụ thể, dịch vụ được hiểu là tất cả các lĩnh vực liên quan đến sản xuất nhằm đưa hàng hóa ra thị trường đáp ứng nhu cầu của ai đó. Bởi vậy, dịch vụ có khả năng thỏa mãn nhiều nhóm đối tượng khác nhau. Có thể là cá nhân, tổ chức hay một cộng đồng nào đó.

Hiện nay, cơ cấu ngành dịch vụ ở từng quốc gia diễn ra rất đa dạng và phức tạp. Tuy nhiên, ngành dịch vụ nói chung thường được xếp thành 3 nhóm như sau:

  • Dịch vụ kinh doanh: cung cấp các dịch vụ xoay quanh các lĩnh vực tài chính, bất động sản, môi giới, vận tải...

  • Dịch vụ tiêu dùng: bao gồm các hoạt động buôn bán, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, du lịch, giải trí, v.v...

  • Dịch vụ công: các hoạt động xử lý trong nhà nước như dịch vụ hành chính, giải quyết công văn, giấy tờ...

Như vậy có thể nhận định rằng F&B chỉ là một phần rất nhỏ trong ngành dịch vụ bao la, rộng lớn. Do đó, những ai làm trong ngành F&B thì cũng có nghĩa đang kinh doanh và hoạt động loại dịch vụ cung cấp đồ ăn uống trên thị trường.

Tuy nhiên, không theo một cách chính thống mà có thể đó là phương pháp kết hợp trong chiến lược kinh doanh của mỗi đơn vị.

https://casmedia.vn/marketing-nganh-f-b

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Inbound Marketing - Khái niệm, vai trò, các chiến lược Inbound Marketing hiệu quả

Inbound Marketing  Inbound Marketing là phương pháp Marketing “từ bên trong”, dựa trên những nội dung và giá trị hữu ích để tương tác, thu hút khách hàng đến với thương hiệu. Khác với  Outbound Marketing  (TVC, OOH,...) thì Inbound Marketing lại chú trọng vào việc “ điều hướng” khách hàng, tập trung vào nhu cầu, mong muốn bên trong và hành trình mua hàng (Buying Journey) của người mua.  Cụ thể là Inbound Marketing sẽ xác định “nỗi đau” của khách hàng (pain point), từ đó gợi ý các giải pháp cho khách hàng, thu hút khách hàng mua sản phẩm. Ở từng giai đoạn mua hàng trong buying journey sẽ có các bước tiếp cận khác nhau.  Trong từng giai đoạn, các nội dung đã được lên kế hoạch kỹ càng trước đó sẽ được tung ra nhắm tới nhóm khách hàng mục tiêu. Bắt đầu từ việc gây cho họ sự chú ý, biết đến sản phẩm, rồi làm họ hiểu về sản phẩm của bạn và sau đó là yêu thích đối với sản phẩm trong suốt vòng đời mua hàng của họ (buying lifecycle). Trong Inbound Marketing, điều quan tr...
Đọc thêm

Outbound Marketing là gì ?

Outbound Marketing là gì Outbound Marketing có thể nói là trái ngược với Inbound Marketing (pull marketing). Trong Inbound Marketing hay còn gọi là “Marketing từ bên trong”, khi khách hàng gặp một vấn đề nào đó, họ tìm đến sản phẩm của doanh nghiệp, Inbound Marketing sẽ thu hút, kết nối, làm họ thích thú và mua sản phẩm.  Trong Outbound Marketing, thay vì khách hàng sẽ gặp vấn đề nào đó và tim đến sản phẩm của doanh nghiệp thì ở đây Outbound Marketing sẽ khơi gợi nhu cầu của khách hàng.  Tức là khách hàng vẫn chưa nhận thức được vấn đề của mình thì  Outbound Marketing  sẽ khơi gợi lên, giúp họ nhận ra và giải quyết vấn đề đó qua việc truyền tải đúng thông điệp của sản phẩm, chú trọng vào sản phẩm và thuyết phục khách hàng mua. Cũng chính do tính chất đặc thù này nên kỹ thuật “tiếp cận rải thảm" (carpet – approach) được xem là một kỹ thuật hiệu quả và sử dụng khá phổ biến trong Outbound Marketing.  Kỹ thuật “tiếp cận rải thảm” cho phép sản phẩm của doanh nghiệp t...
Đọc thêm

Làm thế nào để thu thập được một danh sách email (email list) chất lượng

Làm thế nào để thu thập email (email list) chất lượng: Khi bạn là người mới bắt đầu với công việc kinh doanh hay các doanh nghiệp nhỏ mới bắt đầu vào Digital Marketing, việc xây dựng một email list chỉn chu phục vụ cho Email Marketing không được xem trọng. Việc chọn được một phần mềm  Email Marketing  phù hợp là một điều tương đối khó khăn vì hiện trên thị trường có rất nhiều các bên cung ứng phần mềm khác nhau. Đặc biệt nếu doanh nghiệp không có các chiến lược cụ thể trong việc sử dụng email list của mình thì lại càng khó khăn trong việc so sánh sự khác biệt giữa các phần mềm này. Nhưng, có 2 phần mềm sau đây được xem là tối giản và những doanh nghiệp mới bắt đầu “dấn thân” vào Email Marketing có thể tham khảo: ConvertKit MailChimp Đúng thật là ngoài kia có rất nhiều những phần mềm cung cấp dịch vụ  Email Marketing  nhưng cái quan trọng là bạn phải tìm được cái phần mềm “hợp” với doanh nghiệp bạn và bạn sẽ sử dụng nó hiệu quả nhất. Việc “lăn tăn” với những phần mềm...
Đọc thêm